牛奶银耳羹的功效有什么?炖银耳羹变粘稠妙招

发布时间:2023-05-18 15:05:54
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牛奶银耳羹的功效有什么?

牛奶银耳羹具有滋阴润肺、止咳化痰的功效,可以缓解肺燥干咳、咳痰、痰中带血等症状。牛奶银耳羹中含有大量的钙质以及维生素D,能够预防钙流失,促进儿童骨骼发育,预防老年人骨质疏松。此外,牛奶银耳羹还可以保护肝脏,提高肝脏解毒能力,增强机体免疫力。其中还含有丰富的胶质,能够增强皮肤弹性,淡化细小皱纹,延缓衰老的速度。睡前适量食用还可以提高睡眠质量。

炖银耳羹变粘稠妙招

银耳羹要熬制出粘稠的效果,建议炖的时间久一些,粘稠的银耳羹一般是因为炖的时间够长,银耳内的胶原蛋白通过高温释放出来了。

在将银耳泡发时,建议将银耳撕成小块后用凉水浸泡,这样可以让银耳更容易受到充分浸泡,也能较好的保留银耳的鲜香。

标签: 睡前喝银耳牛奶好吗 炖银耳羹变粘稠妙

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